Om Refruit.dk

Refruit.dk er opstået for at øge fokus på at minimere madspild.

Dette sker blandt andet igennem foredrag, talks og konsulent arbejde.

Jeg har igennem de sidste 5 år arbejdet målrettet med at minimere madspild i proffesionelle køkkener, samt at udnytte de ekstra ressourcer til at træffe kvalitative tilvalg i form af økologi og bæredygtighed.

Desuden har jeg et stort fokus på lokal forankring.